贅沢な一日♪♫
- 2019.05.18 Saturday
- 13:28
こんにちは('ω')ノ
栄養士の新妻(美)です🎶
最近は快晴が続いていて気持ちのイイ毎日ですね(^^♪
中庭でお客様がお散歩する姿をよく見かけますが皆さん
とてもいい笑顔で気持ち良さそうです(・´з`・)
今度私もお散歩に混ぜて頂こうと思いますッッ((´∀`))
さてさて・・・
本日は贅沢な一日( *´艸`)
*贅沢ランチの日*でした(´ω`*)
それでは早速参りましょう!!
まずは副菜からの紹介です(*´з`)
浅漬けは大根と刻み柚子で作りました😃
フルーツinゼリー
フルーツはキウイ・スイカ・みかん・パインで透明のゼリーを
流していきます
固まったらミントを飾ります
春雨サラダ
春雨・胡瓜・カニカマ・錦糸卵を和風ドレッシングで味付けです🎶
アスパラと茄子は素揚げして揚げ浸しにします(*´ω`)
本日の主役の登場です!!
🐓佐賀県 ふもと赤鶏🐓
『自然に囲まれた環境の良い鶏舎で約60日間大切に育てられ、
健康ときめ細やかな弾力がある肉質と旨みがある赤鶏に育ちます』
今日は親子丼にしました(≧▽≦)
完成です(〃艸〃)
アツアツご飯との相性抜群でしたッッ(∩´∀`)∩
弾力もあり柔らかくとてもジューシーで美味しかったです🎶
来月の贅沢な一日は6月22日(土)を予定しています(o^―^o)
どんな食材が登場するか楽しみにしてて下さいね♡
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