贅沢ランチの日
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    皆さん、こんにちは☆彡

    栄養士の新妻(美)です

     

    連日猛暑が続いていますね💦💦💦

    こまめな水分補給と休息をしっかり取って

    この暑い夏を乗り切りましょうッッ❕❕❕

     

     

    さて、本日の昼食は『贅沢ランチの日』でした😲

     

    今月の食材は・・・

    🐖 鹿児島県産 黒豚 🐖

     

     

    今日は温しゃぶにしていきます♬🎵♫

     

     

    付け合わせは白菜・しめじ・人参を茹でたものと

    お肉の上に大根おろしをのせ、お好みでポン酢か

    胡麻だれをかけて召し上がって頂きます

     

     

    今日のご飯は旬の野菜を使った炊き込みご飯です

    【とうもろこしご飯】を作ります

     

     

    とうもろこしの実を取っていきます

     

     

    芯も捨てずに使いますよ

     

     

    とうもろこしの実と芯を入れて炊き込みます

     

     

    炊き上がったら枝豆を入れてかき混ぜます

     

     

     

    とうもろこしの香ばしいイイ香りがします((´∀`))

     

     

    今日はその他に・・・

     

    【いちごゼリー】

     

     

    【小松菜の胡桃和え】

     

     

    【冬瓜と海老の煮物】

     

     

    全て完成しましたぁぁー(*´з`)

     

     

     🍴昼食メニュー🍴

    🐽とうもろこしご飯

    🐽味噌汁(あさり、三つ葉)

    🐽鹿児島県産 黒豚の温しゃぶ

    🐽冬瓜と海老の煮物

    🐽小松菜の胡桃和え

    🐽いちごゼリー

     

     

    温しゃぶは柔らかくて臭みもなくサッパリとしていて

    暑い夏にピッタリでした

    とうもろこしご飯はとうもろこしの甘味が程よく

    美味しかったです🎶🎶🎶

     

    来月の贅沢ランチも楽しみにしてて下さいね( *´艸`)

     

     

    🌻メープルハイムいわきのホームページもこちらからご覧下さい🌻

    posted by: m-iwaki | 日々の生活 | 17:01 | - | - |