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お花見弁当2018.04.13 Friday
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皆さん、こんにちは
栄養士の新妻(美)です
今日は昨日のお昼のご紹介です
昨日のお昼はお花見弁当でした
それでは主な材料から紹介していきます
ほうれん草はお浸しにします
フルーツは清見オレンジ
炊き合わせには錦糸卵の海老しんじょ・かぶ・ふきを
準備しました
海老
とさつま芋
は天麩羅にしていきます
鮭は西京漬けにしました
こちらは桜型にくり抜いた厚焼き玉子です
さぁ、入れ物を並べて盛り付けしていきます
もうすぐ完成です
完成ですッッ
お花弁当メニュー
筍ご飯
清まし汁
天麩羅2点盛り
鮭の西京焼き
厚焼き玉子
炊き合わせ
お刺身2点盛り(鮪・鯛)
ほうれん草のお浸し
フルーツ(清見オレンジ)
浅漬け
お客様に大変喜んで頂けました
皆さん残さずキレイに召し上がっていました
喜んで頂けて私たちもとても嬉しいです
またお客様に喜んで頂けるメニューをお出し出来るよう
頑張ります
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